Mert mindenünk a forró csokoládé!
Nem is kell sokat taglalnom a cím után miért kell pont erről az édes nedűről is receptet írnom. Imádom és ezzel nem csak egyedül vagyok így!
Mindig az igazit kerestem a receptek közt vagy a kávézókban, de valahogy sosem találtam meg azt az igazán finom, csokoládés változatot, amin érződik, hogy na igen, ez aztán nem porból készült! Nem, ez nem az a fajta, amiben megáll a kanál, de higgyétek el, imádni fogjátok és pofon egyszerű!
Mivel pedig nincs is jobb néha bezárkózni a januári hideg elől, így hát mehet az égősor a falra vagy a polcokra, tessék gyertyát gyújtani, elővenni azokat a pokrócokat, majd pedig kényelembe helyezkedni és szürcsölni ezt a finomságot!
Nekem sem kellett sok idő, hogy a bögre aljánál tartsak...
Forró Csokoládé - Egy személynek!
Hozzávalók:
- 35g étcsokoládé - 50%-os csokit használtam
- 1 ek cukrozatlan holland kakaópor
- 2,5-3 dl tej
- 1 ek cukor
- Csipet só
https://www.youtube.com/watch?v=o-mj-2SVMG4
1. Fogunk egy kisebb edényt amibe máris mehet a csokoládé, a kakaópor és a tej fele. Lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett várjuk míg a csokoládénk elolvad és addig is igyekszünk a kakaópor buborékjainkat szépen eltűntetni.
https://www.youtube.com/watch?v=tQ-pVU6SEkI
2. Mikor a csokoládé elolvadt, mehet hozzá a maradék tej és a csipet só. Ha pedig már szépen felmelegedett, jöhet a cukor ízesítésként. Voilà! Önthetitek is a bögrétekbe!
Az természetesen rátok van bízva ki mennyi cukrot tesz bele, de az 1 evőkanáltól még megmarad az az enyhe kesernyés íze, amit a finom csokoládénk ad neki, így én ezt ajánlom :)
Irány is a pokróc alá és élvezzétek a télnek ezt az oldalát!
Bon appétit,
Réka